このまえ「モリタクの低糖質ダイエット」を読みました。
ライザップでモリタクは２０ｋｇも痩せた。本自体は自分語りが多かったのでボツ。ただライザップにはすごく興味をもった。どういうビジネスなのか？
一読して思ったのは、よくできたビジネスモデルということ。手さぐりだったとおもうけど、一瞬で成功した。日本中知らない人がいない会社になった。とくにモリタクにできるなら、「わたしにもできるかも」となる。
ライザップで痩せるポイントは３つ
| ・筋力トレーニング ・低糖質食事法 ・トレーナーによるマンツーマンのメンタルフォロー |
食事と筋トレのプログラムがあって、それを個人ごとにトレーナーがカスタマイズする。けっきょくトレーナーがすべてなんですよね。トレーナーの質が悪ければ客は離れる。
以下に、ライザップの現状、筋トレ、食事について、読書メモを要約します。
ライザップの現状
２０１２年２月の事業スタートから、累計国内会員数は５万人を超えた。店舗数は初年度１０店舗ではじまったが、現在は全国主要都市７８店舗（１６年７月）。入会１～２か月待ちの店舗もあり、出店ラッシュは続いている。ゲストの男女比は４対６、年齢層は３０～４０代が中心だが幅広い。
ライザップの料金について
「ボディメイクスタンダード５０分」で２カ月のプランだと、トレーニング１６回で２９万８０００円。３カ月だと４３万２０００円。別途５万円の入会金がかかる。
ライザップのトレーナーの採用率はわずか３．２％。トレーニングの専門家よりも、コミュニケーション能力を求める。「トレーニングとは異なる力（他喜力）を持った人に、トレーニングのスキルを学んでもらう」
著者は成功裏に２カ月で終了したが、プラン終了後もライザップを継続する人は７割。ライフサポートコース（月２回で１万９６００円）もある。著者曰く、ライザップを継続したくなる気持ちはよく理解できる。理想がどんどん高まっていく。著者は７．２ｋｇ減量したが、もっと減らしてボディメイクしたい。
２カ月世話になる担当トレーナーの存在が大きい。週２回のセッション、毎日３食メールするので１８０回も２カ月でメールする。毎日叱咤激励、指導してもらう。濃い時間を共有し、目標達成を一緒に喜んでくれる。退会すると食事の写真をメールすることもなくなり、コミュニケーションもなくなる。それは想像以上に寂しいことだそうだ。現在ライザップのトレーナーは６００人いる。
⇒だいたい１０～２０人がトレーナー１人が抱えれる上限だそうで。会員１人１５万円/月なので、１５万円ｘ１０人ｘ１２カ月＝１８００万円/年がトレーナー１人の売上。設備や家賃や広告費、管理費用を考えると、ライザップの会費はそれぐらい必要でしょうね。そんなに高いものではない。
ライザップの筋トレ
入会すると週に２回を目安にした筋トレの時間が設けられる。１回が５０分。個室で専属のトレーナーとマンツーマンでトレーニングを行う。
最初のトレーニングメニューはスクワット。ダイエットにはとても有効。スクワットは毎回メニューに加えられる。
筋トレはいわば筋肉を破壊しているようなもの。このとき成長ホルモンが出る。これが筋肉の合成を促すだけでなく脂肪燃焼もうながす。
大きな筋肉を鍛えるほどたくさんの成長ホルモンが出る。下半身には全身の７割の筋肉が集中している。スクワットで下半身を鍛えることは極めて効率的。
５０分のトレーニングは、毎回５～６のメニューをこなす。スクワット、背筋、腹筋、バーベルを使ったデッドリフト、レッグプレス、スクワットの変形など。１つのメニューは長時間行われない。スクワットなら１０回の３セットが基本。ただ１０を過ぎたあたりで、「もう３回いきましょう」と「追い込み」がかかる。これが筋肉を鍛えるうえで有効。
ライザップでは筋トレは週に２回が目安になっている。２～３日空けるほうがいいと教えられた。「筋トレで筋肉が向上するメカニズムは、１０の強度で壊れてしまうと、次は強度１０にも耐えられる筋肉をつくろうとするところにある。このとき修復作業が必要になる。ところが修復が終わってないうちに、また筋トレをしてしまうと、１０でも耐えられる筋肉をつくる時間がない。
スクワットなどとくに大きな筋肉を使うメニューは、しっかり間を空けたほうがいい。逆に腹筋のように小さな筋肉は毎日鍛えてもかまわない」
ライザップの食事指導
そもそもなぜ人は太るのか？
身体に入ってくるものと、出ていくものの間に差があるから。単に食べ過ぎてしまったら、あるいは運動をしなかったら、脂肪がたまってしまう。
ではいったい「何」を摂りすぎているから、われわれは太ってしまうのか？
ライザップの管理栄養士はいう。「結論からいえば、糖質を摂りすぎているから太る。人体は糖質（血糖）と脂肪（体脂肪）をエネルギー源にするが、これには優先順位がある。まず血糖。それを使い切ったのち、体脂肪をエネルギーとして使う。使い切れないあまった血糖は、体脂肪となって蓄えられる。太るポイントは糖質にある。
低糖質の食事法とは、糖質の多い食材をすべてオフにすること。糖質の多い食材の典型が、いわゆる主食。ご飯、パン、麺類。これらは糖質の塊。
・ご飯一膳（１５０ｇ）には、角砂糖１１個の糖質が含まれる。
・食パン１枚（６０ｇ）には、角砂糖６個分の糖質が含まれる。
ダイエット期間中は、これらを一斉にゼロにする。糖質を一時的にカットすることが、体脂肪（体のぜい肉）の燃焼に大きな効果をもたらすから。
ライザップが推奨する食材の例
ライザップのリバウンドについて
２０１５年の会員へのアンケートによると、減量ｋｇの平均は１０．６ｋｇ。その１年後はプラス１．７ｋｇ。
入会前より体重が増えてしまった人もいる。それは７％。ライザップのリバウンド率は７％ともいえる。逆に９３％は成功している。
日本人の主食はお米だったが、なぜ昔の日本人は太らなかったのか？
むかしはササニシキ、今はコシヒカリが主流。
ササニシキはアミロースというでんぷんが多い。血糖の上がるスピードが遅い。コシヒカリはアミロペクチンといでんぷん。血糖の上がるスピードが早い。
またご飯は冷めるとレジスタントスターチという消化されにくいでんぷんに変わる。むかしは冷めた状態で食べることが多かった。
ライザップは朝食をしっかり摂ることを強くすすめる。「夜７時に食事をしたとして、朝食を抜いて昼食を食べるとなると、１７時間も食事をしないことになる。つまり１日の半分以上、身体に栄養が入ってない。これでは維持しておきたい筋肉が分解される」
トレーナーに口を酸っぱくしていわれたのは、「食事量の割合の目安は、朝３：昼５：夜２」夜はエネルギー代謝が落ちてしまうから控える。毎食、主食（ごはん）抜きの定食を食べるような食事で、さらに夜は寂しい。多くの場合、夕食は大きなサラダとメイン１品だけだった。空腹時はライザップオリジナルのプロテインを飲んだ。
ライザップのＣＭって見てたらなんか気持ちいい。総集編です。
