「酒とアテ」一覧

今年もお盆がやってきました。待ちに待った夏季休暇。 普段飲んでるお酒は、酔鯨と菊正宗生酛ですが、長期休暇になると旨い酒が欲しくなります...

レバ刺しって今や裏メニューっすよね。 馬のレバ刺しは禁止されてないみたいですが。鮮度によってはちょっと臭いのであんまり頼まないかな。み...

シンコ（いかなご）の釜揚げ。むかしは小皿で300円ぐらいでした。今や仕入れ価格がちょっと前の8倍になってるそう。店でも釜揚げでは出せなく...

なんか近所のパン屋にアンパンマンがおったので買ってしまった。中はチョコがぎっしり。フォトジェニックです。 ついでに最近の飲みで、フ...

いやぁ…「土佐鶴本醸辛口」が年末ぐらいから値上げになってしまって。昔は2000円ぐらい。値上げ前で2300円台だったかな。 今は265...

年末年始のお酒。大晦日に飲むのと元旦に飲むやつ。今年は泡物にしました。 飲みたいなと思ってたコスパの良い酒。晩酌では泡物をあけきれない...

週に1～2回は日本酒を飲んでいます。晩酌時に2合。その他の日はアルパカワイン。外で飲むのは平均すると週に1回ぐらい。 晩酌は魚系の日が...

最近は瓶捨てがメンドいので、箱ワインばかり買ってます。瓶ワインと違って真空パックなので、白３週間、赤1カ月は品質が保たれているそうです。...

伊根満開を買ってみた。一升瓶で4400円なり。 一昨年、伊根旅行したとき「わだつみ」で飲んだ...

日本酒は兵庫と京都で、日本の半分をつくっています。兵庫が30％、京都が20％弱。六甲の硬水「宮水」、伏見の「伏水」と、播州の山田錦（山田...