飲酒の適量はいくらなのか？Jカーブ効果は嘘なのか？

なぜ本書を読んだかというと、Jカーブ効果が最近の論文で否定されたから。

Jが横に寝た形をしてるのでJカーブと呼ばれてます。

・1日に日本酒換算1合ほどなら飲酒ゼロの人より死亡リスクが低くなる。

・2合ぐらい飲んで飲酒ゼロの人と死亡リスクが同じという。2合は男性で赤丸のところね。

相対リスクがほぼ1.0ということは、「飲酒ゼロの人」と「1日2合の人」は飲酒による健康リスクが同じということ。「1日1合の人」は相対リスク0.8～09なので「飲酒ゼロの人」より健康リスクが低いということ。2合以上飲む人はリスクが増えるというグラフです。

適量といわれる1日20gとは日本酒1合。アルコール量の計算式

アルコール消費量の計算は簡単です。酒の量ｘ度数（％）ｘ0.8（アルコールの比重）

基準となる日本酒換算で1合とは以下の量です。

男性の場合、1週間に14合（1日2合=アルコール40g）までだったら飲まない人とあまり死亡リスクは変わらないという、長年の神話が否定されました。1日2合＝40gは下のグラフの赤丸のところね。

Jカーブじゃなくなって直線的にリスクは増えていく。といっても1.2ぐらいと大したことないけどね。酒飲みとしては誤差かなぁと思ってます。

酒飲まない人のほうが健康だという。LANCET誌に掲載された論文は研究者からすると「やっぱり出たか」という感じだったそうです。

本書の答えは「１つの論文で結論を出すのは危険。いろんなデータを見て判断する必要がある。ただLANCETの論文の登場で少量飲酒が体にいいとは言えなくなってきた」と。

酒は百薬の長！と大手を振って飲めなくなった。

同じLANCETに掲載された2018年4月の研究では「死亡リスクを高めない飲酒量は、純アルコールに換算して週に100gが上限」であると。

・1週間にアルコール消費量100g以下（5合以下）は死亡リスクは一定

・100～150gまでは緩やかに上昇

・150g以上は急上昇とのこと。

この研究が発表されるまでは1週間に140ｇ（1週間に7合）まではOKだったのですが、それより40gも少なくなった。100ｇというと、毎日500mlビール缶1本飲んで、週に2日は休肝しろという。

ぼくの場合は総合的に考えて、1日2合までは飲もうという結論に達しました。

たとえば75歳男性の死亡率は約30％です。100人いたら30人死ぬ。相対リスク1.2とは以下のような計算になります。

1日2合飲む集団	100人中36人死亡
飲酒量ゼロの集団	100人中30人死亡

まあ1.2ぐらいなら許容できるかなと。酒飲みの方は是非読んでみて、自分なりの飲み方を決めてください。ちなみに前書のまとめ記事は下記の関連記事に貼っておきます。

酒は1日どのくらいまでOK？「酒好き医師が教える　最高の飲み方」より
https://book-jockey.com/archives/6181