酒は「毒」か「薬」か。
最新の医学でわかった正しい飲み方。１日何合までＯＫか？自分の酒量は多いのか？
まず酒を飲む人の割合。どれぐらいだと思いますか？
４０～５９歳の男性３万５千人を約１０年間追跡調査。
・飲まない：２０％
・時々飲む：１０％
・１日１合未満：２３％
・１日１～２合：２０％
・１日２～３合：１４％
・１日３合以上：１３％
この年代のおっさんはストレス多いし、酒好きが多いと思います。
日本人全体では、１日３合以上飲む男性は４％（厚労省）。
１合＝エタノール量２０ｇです。エタノール量とは「純アルコール量」。
（計算式）飲んだ量ｘアルコール度数ｘ０．８（エタノール比重）
いろんなお酒の１合の酒量は以下。
ビール：５００ｍｌｘ５％ｘ０．８＝２０ｇ
日本酒：１８０ｍｌｘ１４％ｘ０．８＝２０ｇ
焼酎 ：１００ｍｌｘ２５％ｘ０．８＝２０ｇ
ぼくですか？１週間で１６合。だいぶ抑えた。１日は飲み会で一次会で５合、２次会で２合ぐらい。１日７合。あと６日は１．５合ｘ６日で９合。合計で１６合です。１日換算で２．３合。
やばいっす。同年代の上位２７％に含まれてる。むかしはもっと飲んでました。飲み会が多くて。最近は週一に控えるようにした。んで、１日２合飲みたいとこを、１．５合に抑えてる。
ちゃんと計量カップで測りながら、家では飲んでます。涙ぐましい努力ですが、それでもまだ多い。なんとかしなくちゃ。
以下、上位３割の酒飲みに贈る言葉（笑）。
酒を１日何合以上飲むとヤバいのか。適量は？
酒飲みはウスウス知ってると思いますが。適量＝１日１合。これならＪカープ効果で逆に健康にいい。百薬の長になる。やばい量＝１日２合超。（※女性は半分の１合超。肝臓の大きさ、血液循環量、体格が原因。詳細は本書で）
細かく見ていきます。
（１）飲酒量と糖尿病罹患に関する罹患リスク
ご覧のとおり。糖尿系の数値が良くない人は１日１合程度にした方がいい。
（２）３大疾病のうち脳卒中と心疾患と飲酒量の関係
心疾患は面白いことに酒量が増えるほど、飲まない人よりリスクが下がる。脳卒中は１日２合までなら大丈夫。２合を超えるとリスクが増える。
ちなみに３大疾病の「がん」。発症リスクは以下。
時々飲む人：１倍
飲まない人：１．１倍
１合未満 ：１．１８倍
１～２合 ：１．１７倍
２～３合 ：１．４３倍
３合以上 ：１．６１倍
１日２合までなら、がんは飲まない人と変わらない。
（３）少量飲酒でも直線的にリスクが上がるもの
Ｊカーブ効果のないもの。少量飲酒でもリスクが高まるものもある。高血圧、脂質異常症、脳出血、乳がん（４０歳以上）。
（４）飲酒量と死亡リスクの解析
欧米人を対象とした１４の研究をまとめたもの。男性の場合は、１日２合未満なら逆に死亡リスクが低くなる。
これまで見たように、心筋梗塞などの心疾患、脳こうそく、２型糖尿病は、適量飲酒で罹患率が下がる。少量飲酒でもリスクの上がる、高血圧、脂質異常症、脳出血、などを凌駕する。
心疾患が死亡率に及ぼす影響がとても大きいため、全体の死亡率としてはＪカーブのパターンになる。
高血圧、脂質異常、肝機能が良くない人、乳がん罹患者が身内にいる人、こういう人は、少量飲酒でもリスクが高まるので、飲酒量は注意すべき。
芋焼酎と泡盛は１日１２０ｍｌ飲むと体にいい
血液ドロドロの血栓を溶解してくれる。血栓は血小板が凝縮してできる。そこに「フィブリン」を引き寄せるため塊になる。「ｔ－ｐａ」や「ウロキナーゼ」が「プラスミノーゲン」に働きかけ、活性型の「プラスミン」をつくりだす。これが「フィブリン」を分解し血栓を溶解する。
実験で「芋焼酎」と「泡盛」に「ｔ－ｐａ」や「ウロキナーゼ」の分泌、活性を促す効果があることがわかった。飲まない人に比べ、実に２倍の活性となる。
２４種類の焼酎で実験したところ、芋焼酎と泡盛の一部に効果が出た。現在のところ、どの成分が２つの物質の活性を促すか特定されてない。ただし最適量はアルコール純分で１日３０ｍｌ。芋焼酎でいえば１２０ｍｌの量。日本酒換算で１．２合。
芋焼酎と泡盛に限らず、そもそも本格焼酎にはＨＤＬを増やす効果もある。
そのほか体にいい酒は以下。
（赤ワイン）
ポリフェノール。ＬＤＬの酸化を防ぐ効果。認知症やアルツハイマーに効く。ピロリ菌の殺菌作用など（しかし適量は２合程度）。
（日本酒）
美肌にいい。
コラーゲンの原料の、多くのアミノ酸が白ワインの１０倍（赤ワインの５倍）含まれてる。飲んでもいいし、手や顔につけても保湿する。刺激が強いので敏感肌の人は注意。普通酒や大吟醸より、純米酒がいい。
君を失って とても辛い♪
酔って すべてを忘れてしまいたい♪
飲んで 飲んで 飲んで♪
人気者のエドシーラン。
かわいいネコと一緒にガンガンのむビデオです。１ｓｔアルバムから、ドランク♪
最近少量でも酒を飲むべきじゃないとの議論が出始めています。それに対しての考察が本書です。ぜひ読んでみたい。読んでまとめたよ⇒https://book-jockey.com/archives/8295
