舞妓さんと遊んでみたい♪
みなさん、そう思われませんか？
というか京都で飲むこともほとんどないので、祇園とかで飲んだこともありません。年に数回、新快速で帰りやすい京都駅ちかくの飲み屋で飲むぐらいです。
風情のある川床でも飲んでみたいですなあ。アユとか食べなら。安く雰囲気だけ味わうなら、川床のスタバとか、川床のショットバーもあるようです。
舞妓さんと一番安く飲む方法は、本書によると１８００円だそうです。どの花街（後述する）もそれぞれ趣向を凝らしてビアガーデンを開催してまして、上七軒のビアガーデンが代表的存在。毎日６人ほど舞妓、芸妓が当番でテーブルに来てくれるそうです。生ビールと二品料理がセットで１８００円。ただしググってみると生ビールが１杯１０００円、料理も全３０品が１０００円です。そのへんのビアガーデンよりは高くなる。
なぜ京都は老舗の旦那が長く続くか、著者の推論が面白かった。彼らはフェイスブックみてると、芸舞妓をつれて着物であっちへ行ったりこっちへ行ったり。生態がよくわからない。東京や大阪のオーナー企業社長は昼間はスーツで働いてる。なんで着物であっちいったりこっちいったりする種族が、京都では多数生きながらえるのか。
京都の「田の字地区（中心部）」は、公示地価より実勢の地価が３～４倍になると。固定資産税は公示地価で決まる。保有してる資産価値に比べて支払う税金が少ないそうです。
京都の土地は需要が高い。高さ制限もある。古くからの店や家が多く売りに出ない。代々の土地を持っていて、うまく活用できると、あまり経費をつかわずに旦那でいられる。それが京都の文化を守る。
以下に読書メモを。
京都には花街が５つある
祇園甲部、宮川町、先斗町（ぽんとちょう）、上七軒、祇園東と５つある。５つの花街がそれぞれの特徴と魅力を持ち、お客さんを虜にする。
舞妓さんになる方法、標準コース
舞妓、芸妓はどう違うのか。
舞妓、芸妓さんになる標準コースは（花街によって微妙に違う）おおむね以下。
まず「置屋（おきや）」に所属し、舞妓になる前に「仕込み」と呼ばれる養成期間がある。１年ほどの間、舞や三味線などを稽古したり、地方出身者なら方言を直して京言葉を覚える。たいてい中学を卒業後に花街にやってくるので、１６歳～１７歳ぐらいまでが修業期間となる。
そして晴れて「店出し」、舞妓デビューする。先輩の芸妓さんが新人舞妓を教育し面倒を見る。一般的には店出ししてから６年半は奉公、すなわち置屋に住み込みでつとめる。その間２０歳前後に「襟替え」をして芸妓になるので、１６～２０歳ぐらいまで舞妓さん、そこから３年半ぐらいは住み込みの芸妓さん、そして２３歳ぐらいで奉公期間が終わり、置屋から独立に必要な着物などを頂いて、自前の芸妓さんとなる。
舞妓さん、奉公中の芸妓さん、自前の芸妓さんでは雇用形態が大きく異なる。実は舞妓さんと奉公中の芸妓さんには給料は支払われていない。無給の住み込み。その代わり生活費全般はいうまでもなく、高価な着物、かんざし、履物、髪結い、着付け、さらには踊りや三味線といった芸事の稽古代にいたるまで、必要な一切の経費を置屋が負担する。
舞妓の正装である黒紋付は一式で８００～１０００万円する。黒紋付だけでなく、色紋付、二つ綿入れ、一つ綿入れ、単衣、絽（ろ）、それぞれの引きずりを何枚か持たなくてはならないので、それだけでも十分に家が建つ。このような置屋の莫大な投資を回収するために、６年半の奉公期間がある。対して自前の芸妓さんは、売上は自分のものであるが経費も自己負担。
ある上七軒の芸妓さんは、中学卒業後上洛して舞妓を目指した。仕込みの間は財布を持っていなかったそうだ。近くのお菓子屋さんに行っても、文房具屋に行っても、お金を自分で払ったことがなく、後から置屋が支払っていた。舞妓になっても必要なお金はすべて置屋が面倒をみる。そのかわり頂くものはお小遣い程度だ。お座敷が多くても少なくてもこの条件は変わらない。
京都の誇る花街の接客術は、実のところこの経済システムによって成り立っている。年端もいかぬ舞妓さんは、夢を売る存在である。生活がかかっていて現実的なお金の算段など頭にあっては、お座敷の客はたぶん興ざめだ。舞妓さんには財布も持たせず、彼女らはモノの値段も知らない。ガツガツと営業もしない。浮世離れした若い舞妓相手に、お客はお座敷で夢のようなひとときを過ごす。
舞妓さんの値段、花街のお茶屋の価格はいくらなのか？
花街の料金表づくりは不可能だとみんないう。街によって、店によって、紹介者によって違ってくる。基本的に一見さんお断りで、濃い人脈に紹介されればお得になる。著者はお茶屋遊び歴２０年のＡさんに紹介してもらい、お茶屋遊びを敢行した。
場所：風情ある数奇屋造りのお茶屋の、坪庭の見える立派なお座敷。
人数：著者とＡさんの男２人
相手：舞妓さん、芸妓さん、地方さんの３人。
食事：近くの料亭からの仕出しオーソドックスな京懐石に現代的なアレンジ
時間：５時３０分スタートで夜中の１２時まで遊ぶ
内容：水物までフルコースを頂いた後、お座敷で舞妓さんの舞、次いで芸妓さんの舞の披露。洗練の極みを見て感嘆。凛としたたたずまいと色気の共存、西陣の粋という着物から髪飾りまで、チープな要素がひとつもない。舞のあとは恒例のお座敷遊び。
芸舞妓と向かい合って三味線の音に合わせて袴を取り合う「こんぴらふねふね」、虎と加藤清正とおばあさんのいずれかになって、ジャンケンの要領で戦うゲーム、など。負けるたびに杯が進む。６時間半にわたって、遊び続け、酒を飲み続け。
請求額は２４４，８３６円。
内訳は以下。
お花代：１２１，１７６円
ご飲食代：７１，８２０円
宴会ご祝儀お立替：５１，８４０円
（ご飲食代）
税抜き一人あたり３３，２５０円。１人あたり６０００円の席料込。店によって違うが、この店は宴席席料が１人５０００円、二次会で３～４０００円。今回は６時間半なので９０００円であるが６０００円に割り引かれている。酒はとにかく長居して、そうとうに呑んだ。なので飲食代は高くなる。
（お花代）
税抜きで１１２，２００円。これは舞妓、芸妓、地方の３人の料金。１人あたり３７，４４０円。一般的には一次会の宴会で踊りを披露しお酌をするなら、１人３～４万円。お茶屋を二次会として使い、舞を舞うなら２万円というところ。
「ご飯食べ花」はお客さんと「ごはん食べ」に行くときのお花で、白塗りではなく、衣装も普通のお着物。しかし夕方に待ち合わせて食事のあともう一軒となるので、拘束時間は長くなる。１人お願いしてだいたい４～５万円が相場。
ほかに二次会のバーに来ていただく場合は「普通花」。１人お願いして２～３万円ほど。
著者の場合は６時間半なので、宴会花３～４万、二次会２万で定価は５～６万ほどになるが、Ａさんの紹介で３万７４００円に割り引かれている。
（宴会ご祝儀お立替）
これは踊りを披露する時だけ支払うもの。今回は３人をお願いしたので、１人１万６０００円（税抜き）だけついた。
