１週間でビールロング缶１４本以上飲んでる人、減らした方がいいです（女性は半分の７本）。がんになりやすい（のど、食道、大腸、乳がんなど。肝臓はウイルス性が主因）。
日本のアルコール依存治療の最前線、国立久里浜医療センター臨床研究部長の著作。サントリーと共同研究も行っている。サントリーは悪い結果でもいいと、経営陣が言ってるそうです。
酒飲み、たばこ吸ってる人は読むべきです。すぐにでも読んで、リスクを知ったうえで対策たててください。すごくいい本です。
「ためしてガッテン」で著者が話したのでご存知の方も多いと思いますが、結論部分、どんな人が酒飲んでがんになるか？医学なのでちょっとむずかしいかも。
『一般男性の場合、赤くなるＡＬＤＨ２（ヘテロ欠損型）と、遅い代謝のＡＤＨ１Ｂを、両方持ってる人の食道がんリスクは、いずれもない人に比べて３０．１２倍のリスクになる。
そして１日日本酒換算で１．５合未満の飲酒者を１としたときに、１日３合以上飲んでる人は１３．７４倍のリスクになるということ。
さらには赤くなるＡＬＤＨ２（ヘテロ欠損型）と遅い代謝のＡＤＨ１Ｂを持ってる人が、１日３合以上飲んでいると、リスクは掛け算されるので、４１４倍にもなってしまう』
①酒飲んで赤くなる人（ＡＬＤＨ２）
アセトアルデヒドを代謝する酵素活性の欠損。日本人の半数弱、４２％がこれに当てはまる（飲めない＆弱い）。最初はビール１杯で赤くなってた人が、慣れで赤くならなくなる。ヘテロの人でたくさん飲む人はけっこういて、１日３合以上飲む人も１０％いる。
②遅い代謝の人（ＡＤＨ１Ｂ）
アルコールを代謝するアルコール脱水素酵素１Ｂ。これのアミノ酸の１か所がアルギニンだと、遅い代謝の人になる。遅い代謝の人は、たくさん飲めば酒が残って翌日酒臭くなる。遅い代謝のＡＤＨ１Ｂを持った人は、日本人ではわずか５～７％。しかしアルコール依存症の人は、３０％前後がこの遺伝子を持っている。
赤くなる人と遅い代謝の組み合わせの人は、アセトアルデヒドもアルコールも、長時間高濃度でたまります。こういう人たちが飲酒＆喫煙をすると、危険因子を持ってない人より食道がんのリスクが高くなる。この遺伝子の組み合わせは、人口の３％くらい。
上記の遺伝子検査を行っている機関は以下。（株）ＮＳＤ、合同会社武庫川ライフサイエンス研究所、北海道システムサイエンス（株）、イービーエス（株）、頬の粘膜を綿棒でこするなどして採取。薬局で受け付けてるところもある。
これら２つの遺伝子の要因を、マトリクスにまとめた表が以下です。国立久里浜センターでは、アルコール依存の人にこの表を渡して説明するそうです。
以下にその他の読書メモを。
目次
食道がんは、のどのシミをチェックしよう
赤血球の大きさと同じように、がんのリスクを見分ける単純な方法。写真の右側のように黒ずんだシミがついてる人は、内視鏡でみると咽頭の奥にもシミがついているし、食道にもシミがついている。
専門的にはメラノーシスという。食道や頭頸部のがんがあると周辺にメラノーシスがかなりの確率であり、著者は咽頭にも口の中にもあることに気づいた。このシミの最大の原因はアセトアルデヒド。
アルコール依存患者の内視鏡所見で、軟口蓋、咽頭、食道のいずれかにメラノーシスのある人は、がんのない人は１６％。一方食道がんの人には４５％、頭頸部がんの人には５７％も見られた。のどが黒いかを見るだけでがんのリスクがわかる。（とりあえず手鏡で明るいところでみたら、ピンクでした。よかった）
なぜ欧米人にはアルコール依存症が多いのか？
遅い代謝のＡＤＨ１Ｂを持った人は日本人では５～７％。白人や黒人全体でみると、９０％以上の人が遅い代謝のＡＤＨ１Ｂを持っている。ＡＤＨ１Ｂを持った人はアルコール依存になりやすい。久里浜の４０代患者の３５％は持っている。
アジア以外の先進国はアルコール依存症がすごく大勢いる。米国は５～１０％いる。日本人男性で現在依存症は１％。過去そうだった人を含めても２％。女性は男性の１０分の１。
速いアルコール代謝の人は東～東南アジア人の特徴。日本人は、お酒に対して大多数の人が遺伝的に守られている。アルコールに寛容な社会ができあがり、その中で白人・黒人型の酵素を持った人たちが、アルコール依存症に選ばれてしまった、という考え方ができる。日本の飲酒文化の犠牲者。
アジアの人たちは夜遅くまでみんなで飲む。グデングデンに酔って帰る。でも翌朝職場で酒臭い人はあまりいない。これを欧米の人がやると１００人中９０人が酒臭い人になる。仕事にならない。なので昼間飲んでパーティをやっても夜は早めに終わる。それからアルコールに対する社会的な態度も全然違う。酒のＣＭは多くの国で禁止、路上で酔っぱらってると警官が来る。
二日酔いの個人差
遅い代謝のＡＤＨ１Ｂを持った人が、日本酒換算で５合ぐらい飲むと、翌日の昼でも飲酒運転になる。夕方でも危ない。２日目の朝だったら大丈夫。
飲酒運転の基準値０．３ｍｇ/ｍＬを超える人の割合は、遅い代謝の人は、１２時間で５０％、２２時間で４０％ほど。速い代謝の人は、１２時間で２０％、１８時間で１０％以下になる。
ビール腹はほんとにあった
日本では、ビール腹はつまみのせいだという説が広がっているが、これは日本人はビール腹になりにくい、速い代謝のＡＤＨ１Ｂを持った人が９３～９５％いるから。
著者は２０１３年に、遅い代謝の人がビール腹になりやすいことを発見し報告（１３０１人調査）。その後２０１４年に２６万人の欧米人のメタ解析が行われ（ＢＭＪ）、以下の結果となった。「毎日ビール３５０ｍｌ×２本以上飲むと、速い代謝の人が遅い代謝の人より、ＢＭＩが１小さくて、腹囲が１．２センチくらい小さい」
すごく酒を飲む人は免疫力が低下し、肺炎になりやすい
「赤くなるｘ速い代謝の人」が酒をたくさん飲むと、白血球が減ったり貧血が起こったりする。貧血は酒をやめると良くなり、赤血球が巨大化してるのも元に戻る。白血球も回復する。アセトアルデヒドで貧血が起こる、白血球が減少する。数年前まで誰も予想してなかった。
バナナ１本が酒飲みの命を救う
久里浜にはバナナで生きてたどり着き、再入院する患者もいる。医者が処方する一番大粒のカリウムの錠剤１錠分が、バナナ１本でとれる。アルコールの利尿作用で尿と一緒にカリウムは出る。カリウムは筋肉を動かすミネラル。だるくなったらバナナ１日１本たべること。
「大酒家突然死症候群」とは？
著者によるとアル中の人は、人知れず自宅で亡くなって家族が発見する場合が多いそうです。死体検案では異常が見られないことが多く、「大酒家突然死症候群」で亡くなる。食べないで飲む、血圧が下がり、低体温となり、脱水、意識がなくなる。
大酒家突然死症候群を防ぐ方法。
・飲み始めても３食食べよう。
・牛乳、バナナ、ゼリーなど離脱症状でも食べられるものを検討しておく。
・食べられなくなったらすぐ医療機関を受診しよう。家族と前もって相談しとく。
強調してたのが、とにかく１本のバナナが命を救うということ。
「カリウムが下がると、お酒を飲んでテレビを見てたらいいやとなる。何もしたくなくなる。起きられなくなり衰弱、そして突然死。だるくなったらバナナ１日１本食べてください。食事がとれなくてもバナナだけは食べてください。そうすればだるさがとれて、もう一度仕切り直しが自分でできるかもしれない」
みんなわたしを♪
リハビリに連れて行こうとするけど♪
わたしは行かない♪
あそこでは何も得られない♪
ショットグラスからも 何も得られないけど♪
エイミーワインハウスで、リハブ（リハビリ）♪
もしエイミーが１本のバナナを食べていたならば・・
