シンコ（いかなご）の釜揚げ。むかしは小皿で300円ぐらいでした。今や仕入れ価格がちょっと前の8倍になってるそう。店でも釜揚げでは出せなくて、くぎ煮で量を減らして1500円ぐらい。
笑えん話ですが、おっさん五人が小皿のくぎ煮を一匹ずつつまんで、ワインをチビチビ飲んでました。おとといの夜。
この時期、タケノコはまだですが、いかなごが食べたくなるのは兵庫の親父の習性。
春ですねぇ。
そうえいば実家が農家で長男で兼業農家してる友人が、去年の秋のJAの買取が米30㎏で14,900円と言ってました。5kgあたり約2,500円。
飲んでたのでよく覚えてないですが、米で500㎏ぐらいの農家で、ほとんど儲かってなくて、親族で分けて消費してるだけなのに、計算方法が変わって200万円ぐらい課税対象になって、今もめてる、と語ってました。
米は小さな農家でもトラクターや田植え機が必要で、親父さんの設備が残っていて今は大丈夫だけど、新しく設備投資はできないし、農機具が壊れたら廃業したいそう。
サラリーマンして家族を養えるレベルの収入があるのに、土日だけ実家帰って兼業農家するのは肉体的にはかなりキツイ。しかもしょっちゅう寄り合いがあって、60才前後でも若手とのこと。昔は寄り合いがあったらその後は飲んでたそうですが、今の時代は飲みは無いそうです。
親父さんが亡くなって、老母が一人残ってるので実家に土日は顔出して、趣味で兼業農家やってるけど、もうしんどくて自分の時間が欲しいそうです。
コメ問題。話聞いてるともっと値段は上がりそうだけど。なんかよい解決策はありますかね。
春色の汽車に乗って 海に連れて行ってよ♪ なんと驚きのSONY公式動画。1983年武道館
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（ウナギなど）昔は手に入り易かったお魚が高級魚になりつつありますね。
これもまた酒が進みそうな料理ですね（笑）。